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Jun 07, 20231958 La Ley federal de Métodos Humanitarios de Matanza (PL 85-765) fue promulgada por el presidente Dwight D. Eisenhower el 27 de agosto. La ley exige que todas las empresas cárnicas que venden al gobierno de los EE. UU. proporcionen aturdimiento por medios mecánicos, eléctricos o químicos antes de a la matanza de bovinos, terneros, caballos, mulas, ovejas, cerdos y otros animales, excepto en el caso de sacrificio con fines religiosos o rituales. El aturdimiento debe realizarse de manera rápida y efectiva antes de encadenar, izar, arrojar, arrojar o cortar al animal. (Si bien la ley se refiere a “otros animales”, las aves de corral no están incluidas específicamente).
1978 La Ley de Métodos Humanitarios de Matanza se amplía mediante una enmienda que exige que el ganado vacuno, ovino, porcino, caprino, equino, mulo y otros equinos (no se incluyen las aves de corral) importados a los Estados Unidos para su carne sean sacrificados de forma humanitaria. Los empacadores extranjeros que exportan a este país deben cumplir estándares iguales a los exigidos a las empresas cárnicas estadounidenses. Los inspectores del USDA están autorizados a detener la línea de sacrificio en el lugar si observan que cualquier animal de una especie cubierta está siendo sacrificado o manipulado en relación con el sacrificio de una manera que no sea compatible con la ley. El sacrificio no podrá reanudarse hasta que se corrijan las deficiencias, ya sean de equipo o de abusos por parte del personal.
2002 La Ley Agrícola de 2002 (PL 107-171) incluye una resolución que dicta que la Ley de Métodos Humanitarios de Matanza de 1958 debe aplicarse plenamente, evitando el sufrimiento innecesario de los animales. Además, pide al Secretario de Agricultura que realice un seguimiento de las violaciones de la Ley e “informe anualmente los resultados y las tendencias relevantes al Congreso de los Estados Unidos”.
Infórmese sobre la aplicación de la ley y el bienestar de los animales de granja en el momento del sacrificio.
195819782002