Bühler presenta el grano

Jul 14, 2023

Bühler

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Bühler, fabricante multinacional suizo de equipos para plantas, dice que ha construido un centro de innovación y procesamiento de granos en el estado de Kano, para ayudar a Nigeria a lograr la seguridad alimentaria.

En un comunicado, la empresa dijo que el GPIC, que se inauguraría en 2024, apoyaría a los productores locales en el desarrollo de alimentos seguros y asequibles.

Bühler afirmó que el centro también proporcionaría la tecnología y las soluciones para apoyar a los procesadores de alimentos regionales en el desarrollo de alimentos seguros y asequibles utilizando granos locales, como sorgo, mijo, maíz, soja, maní, legumbres y tubérculos, incluida la yuca.

El GPIC, ubicado en un edificio de tres plantas con una superficie de 480 metros cuadrados, contribuirá a cerrar la brecha entre el banco de pruebas y la producción a escala industrial sin necesidad de grandes inversiones por parte de los productores.

“Sus secciones de limpieza de granos, clasificación óptica, descascarado, preparación, templado y molienda asegurarán la validación del proceso, optimizarán el proceso de producción y actuarán como un centro para el desarrollo de nuevos productos”, se lee en el comunicado.

Ali Hmayed, director del Centro de Innovación y Procesamiento de Granos de Bühler Nigeria, dijo: "Bühler y nuestros socios de procesamiento de alimentos comprenden esta necesidad y comparten la creencia de que el empoderamiento de África comienza agregando valor a sus recursos naturales en su país de origen".

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